Julbord för det lilla hushållet

Även i sunkhörnan firas det jul, om än med måtta. Måttan beror delvis på den anhopning av räkningar som oförhappandes damp ned genom brevlådan och bildar underlag för dukningen. Men även med limiterad budget kan en stämningsfull och hälsobringande julmåltid anordnas.

Sunkhörnan har därför iordningställt ett begränsat men genomtänkt julbord som passar det moderna småhushållet.

Här finns självklart sill, en njutbar nyttighet som bildar inledningen på måltiden. Därefter köttbullar och korv (protein) hårt bröd (fibrer) med äkta smör(nyttigt fett).Den inlagda gurkan får representera kalorisnåla grönsaksriket och sätter som alla vet sprätt på matsmältningen.


Lägg märke till att köttbullarna finurligt är placerade på brödrosten så att man kan ha kontinuerlig uppvärmning av dem genom att då och då trycka ned reglaget.

Som måltidsdryck väljer jag ett neutralt sädesbrännvin med markant spritsmak, närmare bestämt Explorer. Den gjord på svenskt vete och således närproducerad och miljövänlig (förutom god yrsel skänker den snille och smak samt befrämjar sång och dans). Vis av erfarenhet sköljer jag ned brännvinet med folköl från Hemköp.


Titta! I sista stund kommer en anförvant med julskinkan! Festen kan börja.

Med detta önskar Sunkhörnan sin läsekrets en fröjdefull jul samt ett gott nytt år!

Klädd för vintersport

Sunkhörnans inställning till sport på teve är kluven. Mångmiljonärer som härmar döende svanen på gräsmatta alltmedan beundrarna, utstötande gutturala läten, pucklar på varandra utanför arenan går fetbort. Men gamla hederliga snorsporter vinner ännu vårt gillande. Åtminstone om man slipper nymodigheter som masstart, fristil, sprint, doping och annat otyg. En klassisk femmil i Holmenkollen är fortfarande tevesportens höjdpunkt. Vasaloppet, SM-finalen i bandy, curling och bobsleigh är också acceptabla idrottsevenemang. Fast det gäller som alltid att vara rätt klädd. Den moderne mannen står här inför svåra val. Vad är viktigast? Stil eller bekvämlighet. Sunkhörnan väljer en kombination där både utseende och praktisk funktionalitet är bestämmande faktorer. Redaktörens långa erfarenhet har gjort honom allt mer övertygad om att långkalsonger är den lämpligaste inneklädseln på vintern. Tillsammans med t-shirt, flanellskjorta och tofflor har vi då en synnerligen lämplig och vardagsfin klädsel en gnistrande(läs gråmulen) helgmorgon i tevesoffan. Pricken över i:et är skinnvästen som skyddar ryggen från draget de otäta fönstren ger ifrån sig. Lämpliga accessoirer är kaffekopp samt penna och block för att anteckna mellantider

Lägg märke till att flera persedlar från sommarvisningen fortfarande hänger med. Med adekvat basgarderob kan man variera ett fåtal funktionella plagg i all oändlighet.

Julstämning i sunkhörnan

Med liten ansträngning kan den mest oengagerade person sprida lite julstämning i sitt hem och glädja de förbipasserande. En julstjärna i pressad plåt från Konsum lyser upp tillvaron i mitt hem. Just nu är själva ljuset måttligt eftersom glödlampa saknas, anförskaffning av en sådan är dock planerad. Upphängningen fungerar med hjälp av tejp och snöre och stjärnan har suttit fast förankrad i gardinstången sedan 2004. Tidvis har den också lyst, så sent som i oktober om jag inte minns fel. Den ständigt närvarande julstjärnan påminner oss om tidens gång och förbereder oss inför vintern. Det är heller ingen idé att ta ned den eftersom åren går så fort nu för tiden. Det har förmodligen med växthusgaserna att göra.

Högarnas morfologi

Så som alla vet uppkommer högar på de mest oväntade ställen. Varför de uppstår är vetenskapen ännu inte säker på. Vissa menar att att människan har en djupt rotad längtan att bygga högar, (pyramider, Uppsala högar, soptippar,). Eftersom vi innerst inne anser att fria ytor är en styggelse förflyttar vi omedvetet föremål så att en hög bildas. Andra mer extrema menar att det är materiens inneboende energi som får olika saker att attraheras av varandra och bilda en hög.

I vilket fall som helst har de flesta av oss upplevt hur en hög helt plötsligt dykt upp på en tidigare fri yta. Själv upplever jag fenomentet tämligen ofta. En yta ovanpå min grammofon som var helt ren så sent som i somras finner jag belamrad av pryttlar så att en hög bildats. Högarna kan ju vara av olika karaktär, de mest stabila högarna bildas av helt olika saker så att en seg helhet tar form. På denna mindre hög i förstadiet kan vi dock urskilja några av de grundläggande komponenterna. Papper av olika slag brukar bilda botten, sedan kommer textilier(företrädesvis strumpor av någon anledning) skivor och böcker, tekniska prylar(ur funktion eller utan batterier) idrottsredskap, tuchpennor(torra), föremål av oklart ursprung och användningsområde och naturligtvis sladdar som binder ihop, förtätar och skapar elastisitet. Naturligtvis har varje lägenhet sina egna sorts högar beroende på innehavarens intresse och yrke men vissa nästan kusliga likheter finns alltid.

Det är nästan omöjligt att streta emot högarnas kraft och istället får man se dem, som tillvarons egna installationer. Naturligtvis på en högre nivå än konstnärernas fåfänga försök att efterlikna dem. På samma sätt som gångna tiders målare avbildade naturen med oljefärger på en duk försöker nutida konstnärer genom att foga olika sorters material till varandra att imitera en hög som skapats på naturligt vis. Ett i sanningen fåfängt företag. Bättre då att njuta av de håvor naturen ger oss.

Nedan här ser vi förstadiet till en hög som uppstått på några få dagar. Återigen papper, idrottsredskap, sladdar, två tangentbord(!) m.m. Se så tydligt materialen tar fäste i varandra och liksom spjärnar emot gravitation och entropi. Är det till och med så att högarna strider mot termodynamikens andra lag?

Det känns nästan som en hädelse att röja bordet. Mot naturens villkor på något sätt. Det bästa är troligen att varsamt förflytta och förtäta någon redan befintlig hög med detta material, kanske i en garderob eller ett vindsförråd där högarna kan tillväxa i all välmåga utan inblandning från människor.

Med sommaren i backspegeln

I denna mörka årstid känns det berättigat att se tillbaka på sommarens eskapader. Med viss distans kan man se trender i livsföring och uppträdande tydligare. Fortfarande är husvagnen den optimala sommarbostaden(husbilen kommer aldrig att nå upp till den strålglans husvagnen har. Dessa vita tvättmaskinsliknande farkoster ger snarast en vision av tysk medelklass med hög ansiktsfärg på jakt efter älgskyltar).

Nej, rörlig, fri och obunden förflyttar sig den moderne camparen längs vägarna i jakt på en naturskön, gratis sovplats i nära anslutning till vatten. Husvagnen bör därför vara enkel och lättflyttad. En självklar kvällssysselsättning är fiske - utan fiskekort för att förhöja spänningen och därmed livskvalitén- vilket också kan inbringa ett näringsrikt tillskott till kvällsvarden. Det är dessutom en typisk detalj i den moderne äventyraren liv; man bryter mot regler och spara pengar samtidigt.

Om det är varmt ute är det skönt att vegetera i solen under dagarna för att för att bege sig on the road framåt kvällen. Fotot nedan är från ett ett sådant tillfälle. Lägg märke till att den stilmedvetne herren till höger(foppatofflor och ölburk) för att spara tvätt har vänt på sina kalsonger. Det ger en världsvan touch, lite Indiana Jones feeling samtidigt som det är både ekologiskt, organiskt och klimatsmart.

Muntra girlanger

Sladdar är ett lika vanligt som kärkommet inslag i vardagslivet. Dessa brokiga girlanger som glatt och spänstigt slingar sig längs golv och väggar skänker rörelse och spänning åt annars stela och trista rum. De skärper koncentrationen vid förflyttningar i bostaden, ökar iakttagelseförmågan samt bidrar till ett aktivt fotarbete. För de mer klassiskt sinnade är de grå, svarta och vita sladdarna ännu dominerande men även de kulörta har goda egenskaper. Förutom att de piggar upp synfältet så syns de tydligare vilket kan underlätta för närsynta eller berusade personer. Personligen föredrar jag de klassiska färgerna men med inslag av en enstaka färgad sladd här och där. Ovan och nedan ser vi exempel hur man med en säker blick och stilkänsla kan arrangera ett elegant sladdområde så intressanta möten uppstår.

Vardaglig festmåltid

Hösten, denna långsamt framglidande årstid är väl anpassad för matlagning. En enklare festmåltid för tre personer kan anordnas utan speciellt mycket av vare sig möda, besvär eller kontanter. En promenad till Hemköp för att inköpa tre stycken frysta fiskgratänger är allt som behövs. Hur lång tid de skall vara i ugnen står på baksidan. Här kan det vara på plats att komma med ett tips. Även om man har bråttom är det viktigt att de är genomvarma, av egen erfarenhet vet jag att njutningen avtar dramatiskt om fisken i mitten är fryst vid förtärandet. Annars är det svårt att misslyckas med denna rätt. En morot till kan tyckas vara överkurs men den ger färg, fibrer och signalerar hälsosam livsföring. Lägg märke till den tredje gratängen som väntar varm, gyllenbrun och doftande på fotografen.

Praktiskt tips: Eftersom gratängerna är varma och kan skada vaxduken läggs med fördel en tidning under varje form både som skydd och effektfull inramning.

Fiskgratäng- Hemköp ca 22 kronor styck

Norrländsk egenart

Denna gång har vi en riktig godbit att redovisa. En arkitektdesignad norrländsk sunkhörna. Vi ser på den varierade materialanvändningen att det har varit ett proffs i farten. Tekniska prylar, textilier, konst och städutrustning blandas med attiraljer med oklart användningsområde. Ett fint exempel på stilkänslan och egenarten i norr. Eventuellt kan man i materialvalet utläsa de skarpa kontrasterna mellan sommar och vinter, ljus och mörker, ordning och kaos. En tänkvärd installation av hög kvalité.


Ovanför sunkhörnan hänger ett traditionellt norrbottniskt takarrangemang. Ett bra exempel på spännande ljusättning. Okonventionellt men enkelt och funktionsdugligt.


Även utomhus ser man den uppfinningsrika stilkänslan regera. Vi kan gissa att man med spänning inväntar snösmältningen som långsamt låter installationen framträda.


Ignorerande expertisens åsikter och med den eleganta nonchalansen hos en genreförnyare ser vi här ett fullständigt nytt tänkande inom området trädgårdsodling. Detta är som synes ett kombinerat jordgubbs- och potatisland som kombinerar brittisk vildvuxenhet med ett nordiskt kynne. En kontemplativ odlingslott med en känsla av intensiv stillhet. Lägg även märke till den vackra piskställningen i bakgrunden. En allt ovanligare syn nu förtiden.

Sommarmode för lediga herrar

Så som alla tidigare år är kortbyxor och t-shirt grunden i all sommarklädsel. Kortbyxorna som gärna är halvlånga kan kavlas upp allt efter väderförhållande. Rejäla fickor där man får plats med kniv, plånbok, nycklar, tång, öl, bok, extrakrok, maskburk, däckavdragare och lagningsgrejor, är praktiskt. Sedan är man färdig att ta cykeln till sjön och meta. En flanellskjorta av tidlös modell är ett prima överdragsplagg om solen skulle gå i moln och kan användas som handduk, liggunderlag eller huvudkudde. Foppatoffelkopian raderar effektivt ut den eventuella promille av stil som kan finnas och ger en genuin anstrykning av camping och husvagn. Konkurrerar med sandalen som dag- och hemmasko under sommaren.

Kortbyxor av okänd härkomst, eventuellt köpta i Karlstad 2005. Pris kanske 200 kronor.
T-shirt: egenproducerad 1994, pris ca 40 kronor
Flanellskjorta: från kvarterets återvinningsrum, gratis
Foppatoffel(kopia) 100 kr på marknad i Mellerud
Accessoarer: Herrcykel, Cresent 1965 årsmodell, arvegods.
Folköl, ett 6-pack ca 45 kronor på Willys

Välkommen till Sunkhörnan

Effektfull förrådsyta i anslutning till bokhylla

Alla bostadsytor får så småningom en sunkhörna. Ett hörn dit olika typer av föremål och material med en oförklarlig kraft förflyttas. För vissa är inte detta mer än ett marginellt problem men för andra kan denna anhopning av bråte vara problematisk. Min lösning på det hela är att inte se det som ett problem utan som en tillgång. Snart sagt varje hörn av min lägenhet är en sunkhörna där bråten frodas. Om jag rensar ett hörn uppkommer det någon annanstans med en naturlags säkerhet. Att det inte är någon idé att göra något åt det har jag förstått för länge sedan. Här har jag också stöd från vetenskapen som anser att ett skenbart kaos ökar den kreativa förmågan samt eventuellt motverkar allergier. Sist men inte minst är det ett pittoreskt inslag i bostaden. En installation, ett konstverk ja, kanske till och med ett altare.

Vallfartsplats för skodon eller provisorisk installation med pedal symbolik?